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香川のカーコーティング専門店【マジックガレージ高松】

香川県高松市で自動車のボディ磨き、コーティング、ウインドウフィルム施工を主に行ってます。

続・かめびし屋

うどんを食べた後は引き戸を出て・・・



通りに出ず反対の敷地内の奥へ!

そして建物に入っていきます・・・



立て看板を見てわかるように

こちらはピザ作りが見られ食べられるもう一つの店舗です。



店内にはどこか工場的で無骨な雰囲気の

かめびしレッドのピザ窯があります!



まずはピザ生地が登場!



ピザ窯内をパタパタパタ。

中に降った灰を飛ばしてるのでしょうか?



生地を平らに広げてベースのソースを塗り

まず半分に釜揚げしらすを載せます!



ぶりと長ネギをも載せて仕上げます。



そして釜に挿入し焼かれていきます!



ぶりと長ネギ釜揚げしらすハーフ&ハーフ

魚縛りのピザにしてみました✨

見た目は茶色くいかにも醤油っぽいビジュアルで

和風の美味しそうな醤油の香りも漂います♪

生地の耳はカリッとしており味わいは洋風ではなく

完全に和のピザでした!



お客様へ

拘りのピザを提供するのが伝わる文言が書かれています。

実際に食べてみて・・・

本気のピザだと実感♬



駐車場と隣接した英字の暖簾から出て

かめびし屋を後にする、オイラたちでした(*'ω'*)




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誕生日に鎌倉プレミアムコース♪

1/26の夜は鎌倉パスタ ゆめタウン高松店に行って参りました。



バースデーのハガキが届いてたので・・・

鎌倉プレミアムコースを堪能することに!



本日の前菜

上品な盛り付けで3点の料理が装われています!

まずこの時点で満足感的な不安がよぎるw

勿論瞬殺されます!



イセエビ風味スープ

コーンスープイセエビ風味スープをどちらかを

選べるようになってます!

が、問答無用でイセエビ風味スープでしょう(^^)/

確かに風味がします・・・

風味ってことは必ずしも本物が使われてるとは限りません。

と言う事は・・・

エセエビスープの可能性も!?

美味しかったので小さい事は気にしない(*´ω`*)ワカチコワカチコー!



鎌倉ピザ(彩野菜とモッツァレラのトマトピザ)

ピザはマルゲリータ風ピザベーコンのバジルクリームピザ

はちみつピザ彩り野菜とモッツァレラのトマトピザ

4種類から選べるようになっております!

ピザの代わりにトーストを選ぶことも可能で・・・

バタートーストガーリックトーストフレンチトースト

3種類から選ぶ事が出来ます!

ピザの大きさはミニサイズでした(;'∀')

それにしても・・・

生地が思いの外モッチリしておる♪

これはお腹に貯まり、後にボディーブローのように

効いてくる・・・orz



Sちゃんは鎌倉ピザ(ベーコンのバジルクリームピザ)を選択。

お味は、どちらもハッキリ目の味付けですね~!



パスタは炙りトロサーモンのトマトクリームパスタを注文。

炙りサーモンの香ばしさとトマトクリーム

円やかな酸味が合いますね♪



サーモンといくらの豆乳クリームフィットチーネ

豆乳で罪悪感軽減されているものの

しっかりクリーミー!

フィットチーネの平たい麺が満腹感に

追い打ちをかけます(;'∀')



本日のデザート(プレミアムVer.)

バースデーのハガキに載っていたプレミアムバージョンのデザートに変更!

ガトーショコラに酸味の効いたソースが掛かっております。

それに加えティラミス風のデザート2種類が付いております!

何だか風が多いのは気のせいか?w



ちなみにノーマルバージョンはアイスクリームになっています。



ドリンクバーにてセルフで入れたホットコーヒーと共に頂きます!

もうお腹いっぱいでしんどいくらいでしたw

お誕生日ディナーごちそうさまでした♪( ´艸`)




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3に始まり三で終わるハシゴ酒【4軒目@アルヴェッキオ ドゥオモ】

3に始まり三で終わるハシゴ酒4軒目は・・・



片原町商店街からライオン通りに入ってすぐに佇む

アルヴェッキオ ドゥオモ



入口の傍らにはイタリアらしいタイルアートが置かれています。



店内は天井が高く柔らかい関節照明で白壁もありながら

落ち着いた雰囲気を演出しております!



カウンターがある奥もオープンな造りになっており広さを感じさせます。

薪窯も設置しており本格的なピッツァも味わえます。

清潔感のある綺麗な店員さんばかりです♪



乾杯~♪



謎のお通し・・・

これは一体何でしょう?

気になる方は是非訪れて食べてみて下さいw



ロマーナ

トマトベースのピッツァで具材にアッチューゲ(塩漬けのアンチョビ)を使用します。

アッチューゲ(塩漬けのアンチョビ)ピッツァになる事により塩っぱ過ぎず

トマトの爽やかな酸味とチーズのコクが

丸やかに演出しております!

ちなみに生地はふんわり感と香ばしさのあるナポリピッツァです。

またピッツァを食べに訪れたいですね♪




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HLG企画☆お店巡り【後編】

平日ランチグループでお店巡り3軒目はハチローさんが合流との事で御厩町へ。



トラットリア ティノに到着!

高松市西部運動センターから程近い家屋に看板が出ています。



壁にはメニューや駐車場などの情報が掲示されています!



入口から側面に回り込むとピザ窯が元ある家の壁から外にせり出して設置。

消防法など法令の関係もあるようです!

そしてピザ窯の隣が入口となっております。



6人で乾杯〜♪

と言っても、お冷やですがw



まずはサラダが登場です!

葉物野菜だけでなく、パンレンズ豆も装っております。



バンビーノ&クアトロフォルマッジ

みんなで色んな味を楽しもうとハーフ&ハーフをチョイス!

バンビーノモッツァレラチーズコーン

ベーコン、生クリームが使われております。

味わいはクド過ぎずクリーミーな味わいですね♪

クアトロフォルマッジは4種のチーズを使っております。

モッツァレラチーズリコッタチーズゴルゴンゾーラ

パルミジャーノの4種類です。

チーズ三昧ならぬチーズ四昧ですねw



もう1枚もハーフ&ハーフ

マルゲリータ&プロシュートの組み合わせです!

マルゲリータピッツァの中でも定番メニューですね。

トマトソースバジルチーズが乗ったイタリア国旗カラーです!

プロシュート燻製モッツァレラチーズ生ハムルッコラを使った

ちょっと贅沢な雰囲気のピッツァですね♪

みんなでワイワイ楽しくつまみ、あっという間に

食べ尽くされました♪(´艸`)




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お正月休みに行けなかったのでリベンジ!

1/13は、お正月休みに行けなかったピッコロ・ヂヂへ行って参りました。



こじんまりとしたアットホームな雰囲気で

お馴染みの店内と思いきや・・・



入口を入ってすぐの所にコートなどを掛けるハンガースペース

新たに設けられていました!

下には本が置かれております。

約25年通っているお店で移転後は多少インテリアが変わったりはあります。

移転し大きな変化はほぼ見受けられなかったのですが・・・

進化しておる!

そんな進化に感心しつつも早速注文します。



玉子とチーズとベーコンのスパゲッティ

まず訪れると注文するのが所謂ローマ風カルボナーラ

メニューにはベーコンと書かれていますが正確にはグァンチャーレです。

グァンチャーレをふんだんに使用しており玉子チーズを絶妙な火加減で絡めます。

手間と職人敵技術で完成された一品が

千円台中盤の価格設定なのも嬉しいですね♪



マッシュルームピッツァ

トマトソースの上にマッシュルームとが乗った

割とシンプルなピッツァです。

マッシュルームの香りとエキスが

しっかり堪能出来ます♪(´艸`)

それをチーズが包み込むような味わいです。

生地ローマ風クリスピーな食感になっております!



最後はエスプレッソでマッタリと。

こちらのエスプレッソは程良い苦味と泡立ち感があり

個人的にはそのまま気軽に飲めるレベルだと思います♪



お店を訪れた日は成人式の日ともあり、たまたまお店のご家族が

顔出しのタイミングに遭遇しました!

本当にこの日に訪れて良かったです♪

お孫さん、成人おめでとうございますm(_ _)m




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プロフィール

スターゲイザー☆

Author:スターゲイザー☆
マジックガレージ高松のブログへようこそ!
お客様の喜ぶ顔を見るために日々奮闘。
施工した車を見て驚く姿を見るたびにやりがいを感じます♪

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