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香川のカーコーティング専門店【マジックガレージ高松】

香川県高松市で自動車のボディ磨き、コーティング、ウインドウフィルム施工を主に行ってます。

トロトロの半熟卵が絶品♪

10/23はお昼にしんぺいうどんへ行って参りました。



南新町商店街の南にある田町商店街北エリアに佇むお店。

シンプルな、うどん屋だと判るマークが印象的な一般店ですね。

お客さんも沢山入っており、お座敷で相席状態の中、注文しました。



スパイダーさんはお店で一番人気の、とり天カレーうどんを注文。

とり天だけでなくカボチャの天ぷらも添えられています。

とり天は小さめですが女性でも食べやすい大きさになっていますね。

下味はほんのりと付いておりそのままでも

素材の旨味をしっかり味わえます♪

カレーのお味はダイレクトに来るスパイスの刺激があります。

そしてトマトの酸味も効いており時折トマトの皮が出て来ます。

スパイダーさんは美味しかったようで

スープを最後まで飲み干しました!

その気持ち解らんでもないな~^^



オイラは、ちく玉天うどんを注文。

別皿なのは衣のサクサク感を楽しんで貰いたいための

お店側の配慮でしょうね!

相損通りサクサクで口に入れた瞬間

青のりの香りも楽しめます♪



そして下味の付いた玉子の黄身が・・・

トロトロで美味しっ!

麺も出汁も安定感とこだわりを感じさせ

絶品で言う事ありませんね♪

ちなみに接客も笑顔で丁寧な気遣いをして頂きました。
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スターゲイザー☆

Author:スターゲイザー☆
マジックガレージ高松のブログへようこそ!
お客様の喜ぶ顔を見るために日々奮闘。
施工した車を見て驚く姿を見るたびにやりがいを感じます♪

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