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香川のカーコーティング専門店【マジックガレージ高松】

香川県高松市で自動車のボディ磨き、コーティング、ウインドウフィルム施工を主に行ってます。

グルメ会メンバーさんと魚市場小松

11/2はグルメ会メンバーさんたちと魚市場小松へ行って参りました。



まずは突き出しが登場。

青物を食べてウォームアップ!



まずは景気付けに乾杯~♪



瀬戸内盛り

魚市場小松に来たらまずこれを頼もう!

カワハギの薄造りが大外を取り囲み

傍らにカワハギの肝が添えられています。

肝を身でくるんでポン酢を付けて食す・・・

うんまい!!( ´艸`)

カワハギの薄造りの内側にはアナゴの刺身です!

新鮮がゆえに出来て美味しく頂けます♪

他にも醤油につけると動くタコや、臭みが気にならないハマチなどが

豪勢に盛り付けられています(*'ω'*)



サンマの刺身

こちらも新鮮だからこそ食べられる一品ですね!

ワタも焼いて香ばしく・・・

お酒のあてに最適です♪



カツオの刺身

この時期旬のカツオ!

分厚く切られており食べ応えがあり

脂の乗りも良く美味しいです( ´艸`)

今回初参戦の高知県民も納得のクオリティー!!



やはりカツオには高知のお酒

「吟麓」が合いますね~♪

地のお米「吟の夢」と仁淀川水系の湧き水で作られたお酒。

飲み口は爽やかでスッキリなため

魚料理との相性も抜群です!



こちらもこの時期おススメのサワラのたたき

そのままでも美味しいサワラに香ばしさが追加されて

さらに美味しくなります( ´艸`)

薬味の風味も相まってより幸せなひと時です♪



カキフライ

水揚げ解禁して初めて頂きました!

身は小ぶりですが何だか特別感がありますね~(^_-)-☆



サンマ巻き

焼いたサンマをご飯と海苔で巻いた一品。

大将の提案で炭水化物を抜いているメンバーも

我慢できずに頼んじゃいましたw

ごはんとサンマ美味しいのは

間違いないですね!!



厨房からトントントントンと軽快な音が聞こえてきたと思ったら・・・

ハマチとタイのなめろうが登場!

大将からの心ばかりの差し入れです♪

有難く堪能させて頂きました(*'ω'*)



にゅうめん

瀬戸内盛りに添えられた可愛い瞳のカワハギを使い

優しい出汁の味わいの〆です♪

最後にみんなで癒されました(*´Д`)=3




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