続・かめびし屋

うどんを食べた後は引き戸を出て・・・



通りに出ず反対の敷地内の奥へ！

そして建物に入っていきます・・・



立て看板を見てわかるように

こちらはピザ作りが見られ食べられるもう一つの店舗です。



店内にはどこか工場的で無骨な雰囲気の

かめびしレッドのピザ窯があります！



まずはピザ生地が登場！



ピザ窯内をパタパタパタ。

中に降った灰を飛ばしてるのでしょうか？



生地を平らに広げてベースのソースを塗り

まず半分に釜揚げしらすを載せます！



ぶりと長ネギをも載せて仕上げます。



そして釜に挿入し焼かれていきます！



ぶりと長ネギ、釜揚げしらすのハーフ＆ハーフ

魚縛りのピザにしてみました✨

見た目は茶色くいかにも醤油っぽいビジュアルで

和風の美味しそうな醤油の香りも漂います♪

生地の耳はカリッとしており味わいは洋風ではなく

完全に和のピザでした！



お客様へ

拘りのピザを提供するのが伝わる文言が書かれています。

実際に食べてみて・・・

本気のピザだと実感♬



駐車場と隣接した英字の暖簾から出て

かめびし屋を後にする、オイラたちでした(*'ω'*)

かめびし屋

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