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香川のカーコーティング専門店【マジックガレージ高松】

香川県高松市で自動車のボディ磨き、コーティング、ウインドウフィルム施工を主に行ってます。

新春うどん第2弾

1/5は通りすがりに開いていた、つばめでお昼にしました。

まずはサイドメニューを取りうどんを注文。



オイラはコロッケを取りました。

揚げ具合も見るからに良い塩梅で衣がサクッとしていました。

お味の方は手作りならではのジャガイモの優しい味に

思わず癒されました♪



スパイダーさんは、とり天を取りました。

ムネ肉を使用しておりサッパリ目で下味がシンプルな塩です。

なのでそのまま鶏肉の

旨味を味わう事が出来ます^^



オイラの注文した、ぶっかけうどん小(温)が登場。

薬味はネギ、ショウガ、レモンの3種類で、丼の上にはカイワレが乗っています。



早速ぶっかけて、いざ実食!

以前にも感じましたが手打ち感のある麺が個性を感じさせます。

レモンとカイワレが爽やかさを演出し温かいながら

サッパリとした味わいです♪



スパイダーさんはピリ辛肉ぶっかけ小(冷)を注文。

見るからにタマネギが飴色で見た目にも食欲をそそります。

ピリ辛感は唐辛子の輪切りで

シンプルに演出!

決して辛過ぎない量ですね^^

今年も早速こじんまりとしたお店ながら、シンプルの中に拘りを感じる

個性的なうどんを味わえました♪
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