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香川のカーコーティング専門店【マジックガレージ高松】

香川県高松市で自動車のボディ磨き、コーティング、ウインドウフィルム施工を主に行ってます。

欽山製麺所

昭和をしっかり堪能し



商店街を歩きます。



帳も降り人気が少ない丸亀街商店街を北上します。



到着したのがらぁめん欽山製麺所です。



入店早々トイレをば借ります。

トイレットペーパーがいっぱい積まれております。

間違いなく紙が足りないと言う

心配はありませんね!



トイレと客席の間にある通路の壁には

「食べログ ベストラーメン 2014」



「Japan Ramen Award 2016」



「食べログ ラーメン 百名店 WEST 2017」

と3つの額装が

煌びやかも神々しく祀られております!



鶏そば(鶏白湯魚介醤油味)

百名店のラーメン、いざ実食!!

とろ味のある白濁した白湯スープ、所謂乳化した円やかな味わい。

某チェーン天のコッサリに近いのか!?

個人的に白濁ラーメンは豚骨なイメージがあるオイラにとっては

何かが足りない気がしてならない・・・

呑んで食べて最後の最後に〆るには

これくらいが丁度良いのかも!?

麺は太目の讃岐ラーメン感をアピールしてる感じ。

本気でラーメンを求めるならちょっと違う・・・

でも百名店になるだけの理由がそこにあるのは

食べて何となく感じ取れたかな~♪

欽山と言うジャンルとして考えれば

それが一番しっくり来ますね!

鳥取の麺王、司屋さんはラーメンの一つとして納得している節もあり

満足頂けたようで^^

そして解散となりました。

皆さんお疲れ様でした~!
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